家庭剩馒头面酱的做法

更新时间:2024-04-28 10:12:32

辣面酱、郫县豆瓣、花生酱、甜面酱、蚝油、胡椒粉、冰糖、姜、末、蒜蓉、葱、干红辣椒、植物油、醋。

做法步骤:

1、干红辣椒适量剁碎;

2、把豆瓣剁成茸,与花生酱、甜面酱、蚝油、胡椒粉、少许香醋一起装入盆中,搅拌均匀成混合料;

3、烧热锅,待油热后,先下姜末、蒜末、葱末、辣椒末爆香,再将混合料倒入锅中,加 入冰糖,改用小火,用手勺慢慢推匀即可。

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