海洋渔业科学与技术专业主要学生物化学、海洋生物技术、海洋渔业资源与渔场学、海洋资源与环境概论、海洋生态环境管控、海洋通信与信息化技术、海洋环境调查与监测等等。海洋渔业科学与技术专业毕业生可到海洋、水产系统的企业和相关产业管理部门从事工从事科学研究、远洋渔业开发、渔政管理等方面的工作。
海洋渔业科学与技术专业基础课程：生物化学、海洋生物技术、海洋渔业资源与渔场学、海洋资源与环境概论、海洋生态环境管控、海洋通信与信息化技术。
海洋渔业科学与技术专业核心课程：海洋环境调查与监测、海洋渔业资源调查与管理、海水生物增养殖技术、船舶安全驾驶技术、海洋牧场建设与养护、渔业智能化控制技术、海上安全作业。
海洋作为人类食物的第二大来源，将会随着人口的增长和陆地环境的恶化而倍显其珍贵价值。具有水产经济动、植物增养殖技术、营养与饲料和病害防治等方面系统训练的海洋渔业科学与技术专业人才需求增加。
随着经济全球化的深入和科技的迅速发展，海洋经济的地位日益突出，而管好用好海洋的关键在人才。海洋渔业科学与技术专业就业前景良好。
