花都区美食

更新时间:2024-05-23 05:37:49

1、烧骨:小块小块的排骨经腌制后,炸得香脆可口,散发出香甜的蜜糖味和淡淡的蒜味;蝴蝶骨肉比较厚,以蜂蜜和黑胡椒调味,颇有中式牛扒的架势。

2、广式萝卜糕:是广东人过年必备的贺年糕点,也是粤式茶楼的常见点心,口感软糯、风味独特。

3、松子鱼:选用鲩鱼的脊肉作原料,特别松脆甘香,醒胃可口。松鼠鱼形如松鼠,而松子鱼则状似松子,故而命名,同时也适应欧洲人忌鼠的习俗。

4、萝卜牛腩:是广东省广州地区有名的传统小吃,以白萝卜、新鲜牛腩,配以佐料长时间炖制而成,只要保证牛肉不被炖碎 炖得越久越入味、越好吃。

5、荔枝木炭烧鸡:先用农庄里的荔枝木烧红火炉,然后把炭取出,将鸡放进去烤30到45分钟。这样烤出来的鸡外表金黄香脆,内里鲜美嫩滑,并伴有浓郁的荔枝木香。

推荐阅读

皮蛋粥不放肉怎么煮

皮蛋粥不放肉怎么煮

1、先选用优质的粳米,清洗干净后用电饭锅熬粥,加入5倍于粳米的清水,小火慢熬1个小时,不用盖上电放锅...
2024-05-23
麻辣鸡丁怎样做

麻辣鸡丁怎样做

1、制作之前把材料准备好,鸡丁不需要切的太大加入少许的盐小腌制10分钟。蒜头拍碎红辣椒切成大概1厘米...
2024-05-23
天津味炸酱面如何做

天津味炸酱面如何做

1、姜蒜切末,黄瓜切片后切条,锅中倒水等水烧开。2、锅中倒油,放入姜蒜末翻炒,放入肉沫翻炒去腥,放入...
2024-05-23
酱油泡大蒜的制作方法

酱油泡大蒜的制作方法

1、辣椒去蒂洗净沥干水分;2、大蒜去衣洗净沥干;3、辣椒大蒜晒干水后一层辣椒一层大蒜这样铺进干净的密...
2024-05-23
炸苹果制作方法

炸苹果制作方法

1、将苹果削皮洗净切成块状,放在筐中备用。2、碗中放入适量面粉(看炸苹果的量的多少),少量清水和鸡蛋...
2024-05-23