水晶月饼做法

更新时间:2024-03-02 15:22:32

  1、准备西米、红薯、紫薯、白砂糖,首先西米搅碎,然后过筛,在西米粉末中倒入少量清水压成面团,中途加入适量白砂糖调味。

  2、然后红薯与紫薯蒸熟后碾成薯泥,接着西米面团搓长条,再切成小块,小块面团压扁,放入馅料包好。

  3、最后用模具压出月饼的形状,月饼脱模后入锅蒸30分钟,水晶月饼完成。

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